一、洗碗机的组成

  1、洗碗机的外部组件

  洗衣机的外部主要由控制面板、盐分盒、喷淋臂、漂洗剂分盒、洗涤剂分盒组成。

  洗碗机理论基础

  洗碗机理论基础

  2、洗碗机内部

  洗碗机内部主要由上喷淋区、下喷淋区、浮阀、进水阀、滤网、电机、水泵、加热元件、定时控制按钮等组成。

  洗碗机理论基础

  二、洗碗机原理概述

  1、洗碗机的工作原理和工作流程

  洗碗机的工作原理如图所示。

  洗碗机理论基础

  1) 洗碗机进水过程。

  洗碗机工作时,水通过进水口-①水流入安全进水电磁阀,当电磁阀通电时-②水流到达呼吸器,带动呼吸器内的流量计转动,测量进水量。设定值时,进水过程结束——③同时水流到达软水器进水口,通过树脂腔——④水流进入水箱。

  2) 洗碗机的洗涤过程。

  进水动作完成后,整机在程序执行下进入洗涤状态,洗涤泵工作——⑤水槽内的水流被吸入泵内,然后水流被喷出两种方式——⑥一股水流从清洗泵进入底部的喷雾器,然后水流在下部喷雾器表面沿不同角度的喷嘴分解喷射,水流喷洒到各个地方在机器中根据不同的角度。同时,利用喷雾产生的反作用力推动喷雾器旋转。一股水流从洗涤泵进入加热器,加热后-⑧水流进入配水管,从配水管流出——⑨水流进入中喷——⑩水流在喷雾器表面沿不同角度的喷嘴分解喷出,实现不同角度的喷洒。机器各部位的水射流,同时利用射流产生的反作用力推动喷雾器旋转,从而达到多角度全方位立体射流的效果——⑩与⑪水流汇合——⑫水流通过水箱再次进入洗涤泵,洗涤循环不断进行。

  3)洗碗机的排水过程。

  洗涤过程结束后,洗碗机进入排水过程,此时排水泵工作 - ⑫ 水流过“水槽” - ⑬ 水流进入排水泵,然后被压入排水管由排水泵排出 - ⑭ 排水过程中,水槽内水位不断下降,体内气压不断下降,气体压力通过压力导管A传至水位压力开关. 当水箱内的水下降到设定位置时,水位压力开关断开,排水泵在电脑板控制下再工作30s,排水过程结束。

  2、小型喷雾洗碗机的工作原理

  使用小喷洗碗机时,先将要清洗的餐具放入洗碗机的篮筐,关上门;打开进水阀,让水进入水箱;然后按下电热开关,电热元件迅速升温;然后打开水泵,热水通过水泵进入喷水管,在喷水管帽的作用下,水形成稀薄而快速的热水流,冲洗放在篮子里的餐具, 使其附着在餐具上的油脂和食物残渣与餐具分离,随水落下;食物残渣被网挡住洗碗机原理,水仍落入水箱;浮在水面上的油污通过排油口排出机外;

  3、旋转臂台式洗碗机的工作原理

  旋转喷淋臂台式洗碗机电路参考图如图所示。

  洗碗机理论基础

  使用时,先将要洗的碗碟放入洗碗机的篮筐,关上门,打开进水阀,设置洗涤程序,顺时针转动程序控制器旋钮至“开”位置,程序控制器1接通电源,电源指示灯3亮,门控开关2接通,主电路电源接通。在同步电机的驱动下,程序控制器1通过减速齿轮组使步进记忆凸轮低速顺时针转动,开关的相关触点按预定程序动作,进水电磁阀8自动进入水。按键切换加热键(6、7、16为三个不同的水温控制键),加热器14将加热水箱中的水。清水泵工作时,热水通过喷臂的喷孔喷出。由于喷淋臂受到水的反作用力,喷淋臂和轴套围绕空心轴旋转,喷淋臂在一定压力下进行三维方向的喷淋。热水喷射冲洗盘子。清洗过程中,由进料袋装置自动供给水中的洗涤剂,餐具上的油渍在洗涤剂和热水的作用下迅速脱落,随水回落至滤网,并且水被重复使用。清洗后,喷射系统中的水全部返回水箱,使水箱中的水位升高,高水位开关9打开,排水泵电机10启动,污水排出机外。排水泵停止工作后,洗碗。机器自动关闭电源。最后用加热器的余热烘干器物,完成整个工序。

  4、中型自动洗碗机的工作原理

  中型全自动洗碗机的进水、加热、温度显示、清洗、补水都是自动控制的。整个洗涤过程仅需5-6分钟即可完成,分为两步。

  1)进水加热。

  关上机门,打开通向洗碗机进水管的水龙头,插上电源,按下启动按钮,洗碗机开始进水。约4分钟后进水自动停止,机内电热管加热水。显示机器中水的温度。当水温达到86度时,温控器会自动切断加热电源,电热管停止加热,此时就可以洗碗了。

  2) 洗碗作业。

  先拉上密闭锁,放下门,拉出碗碟架,将待洗的碗碟放入筐内推入洗涤格,关上门,按下启动键,工作指示灯亮亮,2分钟后工作提示自动熄灭,表示清洗完成。

  5、超声波洗碗机的工作原理

  超声波洗碗机结构简单,不需要电机水泵和喷雾搅拌机构。是一种利用超声波清洗原理清洗餐具的新型洗碗机。当超声波通过液体介质时,会压缩液体介质以非常高的频率振动,使液体分子产生正负冲击波。当声强达到一定值时,微小的空化气泡在液体中急剧生长并瞬间闭合,产生强烈的微爆和冲击波,破坏被清洗物体表面的污垢并从被清洗物体表面脱落。要清洁的对象。由于超声波可以穿透物体洗碗机原理,振动整个液体介质并产生空化气泡,

  目前,我国已开发出适合家庭使用的多功能超声波洗碗机。集洗碗、消毒、烘干、储藏等功能于一体,采用PLC自动控制,具有高温消毒、臭氧消毒等功能。